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#家常菜# 青椒腊肉(2/6)
不粘锅放一点点油 加热后放腊肉 不断煸炒把腊肉中的油满满煸出来
腊肉出油 肥肉部分变透明 滤油盛出
用锅里腊肉炒出的油 大火煸炒青椒 放一点糖➕盐（盐不要多 2克左右） 因为腊肉本身是咸的 这里放盐是给青椒调味 所以要少放
辣椒炒到八分熟 再放入腊肉继续翻炒 出锅 上桌
青椒加了糖之后不容易变色 增加风味 青青脆脆很有食欲
今晚加个菜