奥利奥饼干去掉夹心擀碎（也可以直接买烘焙用无夹心的奥利奥饼干）。
40克黄油隔水融化，拌入奥利奥饼干碎里，铺入模具底层压实（我用的6寸蛋糕活底模具）。放冰箱冷藏待用。
纯牛奶加入18克糖加入巧克力碎或者巧克力浆，隔水融化。
200克淡奶油稍微打发一下，粘稠状态就可以，不需要完全打发。
将打发至粘稠的淡奶油与加入吉利丁的牛奶巧克力液混合均匀。
将冰箱冷藏的奥利奥饼干碎模具取出，将混合好的慕斯液倒入模具，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时后取出筛入一层糖粉，一层可可粉。（我没有可可粉，就撒了一层巧克力碎。）
安装App
