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蛋抱饺(8/8)
电饼铛预热,刷油,选小火,将冻饺子摆在饼铛里(写菜谱才发现有一个饺子摆反了)。冻饺子不用解冻。
饼铛里倒入小半碗水,没过饺子三分之一即可。
盖上盖子全程小火煎。
煎饺子的过程来准备葱花,鸡蛋。鸡蛋打散,放少许盐。(煎饺子过程有大概十几分钟,这时候还可以给孩子热个奶,啥也不耽误)
饺子煎到水份快没有时把鸡蛋液通过漏勺筛到饼铛里。感觉我的鸡蛋放多了,可以放三个。
撒上黑芝麻
撒上葱花,继续盖上盖子煎,直到鸡蛋液凝固即可。
蛋抱饺出锅了,做为早饭,快捷又有营养。