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羊排不知道怎么吃,那就烤了吧~烤羊排(
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羊排冷水下锅
水沸后开始撇沫,要把沫尽量都撇干净
浮沫撇干净后,转小火葱跟姜入锅一起煮40分钟左右
捞出羊排沥水晾干,自然放凉,一定要凉透,这样烤出来的羊排才好吃
烤箱预热240度,羊排凉透后入烤箱25分钟左右
烤制羊排期间,准备调料,芝麻芝麻油孜然一起拌匀备用
25分钟后羊排取出刷上拌好的调料,然后烤箱转180度再烤5分钟,即可出炉