油炸糖糕的做法_菜谱

开始忘记拍照了，笔述一下吧。取面粉至于盆中，新烧开的水，边搅拌面粉边倒入盆中，直至没有干面粉，一次不要到太多，慢慢到，到一些搅拌一些。然后稍凉凉，用手揉匀。涂少许花生油，就不粘了。在醒面二十分钟，案板涂油，取出至于案板揉匀，分成小面团。

白糖加入白芝麻少许面粉搅拌均匀，面粉不要太多。

面团压成饼，包入糖馅，一定要收紧口。

包好馅，用手摁压成饼，放入油锅，油温放入筷子起油泡即刻，不能太热了，否则一入锅，就会快速变色，炸出来就不好看，也不好吃了。慢慢炸不能着急。

炸好了，表皮金黄酥脆，内里软糯香甜，小孩子老人可喜欢吃了。