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豆角焖面简易版(2/8)
菜掰小段 肉切片放老抽料酒腌制去腥上色 配料切好
热锅凉油炒香葱姜蒜八角略放五香粉 香味出来下五花肉煸炒出油后倒入豆角翻炒10min左右让豆角断生
加入生抽五勺 糖半勺 料酒少许 倒入水淹没豆角和肉 大火煮沸小火炖半小时
炖煮一会乘出一碗汤汁备用焖面
待煮至水份略干后把面条均匀铺入
铺好的面条 由于疫情期间没有地方卖切面我就省略一下用挂面代替（挂面下水煮软捞出铺匀）备用汤汁浇在上面即可
继续小火焖10-15min 具体随时查看收汁情况 收到锅内没有水分
做好啦 香喷喷 快开吃吧❤️男士还可以配上生蒜片哦