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炸鲜蘑(5/6)
鲜蘑洗净后撕成条状、放少量盐腌渍20分钟
将鸡蛋打到碗里搅匀、将面粉和淀粉倒入碗中和鸡蛋液搅匀
放入适量盐、胡椒粉、十三香一起搅匀成面糊状
腌渍好的鲜蘑会出少量水、将水倒出后将搅匀的鸡蛋糊倒入盆中、将鲜蘑搅拌均匀挂上鸡蛋糊
油温烧热后下入挂糊的鲜蘑、鲜蘑炸至金黄飘起后捞出
炸好的鲜蘑外酥里嫩非常好吃、快来试试吧。