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家常筒骨汤简单做法(6/7)
新鲜的筒骨
焯水去血，加姜片去腥
这样就可以了，不用煮很久
洗净
准备调料 也可以用大葱，不用很多大料会盖住汤的香味
热油炒香，倒入开水，放入筒骨。滴一点醋可以让钙更好的释放出来。大火40分钟，中火一小时，觉得不烂就两个半小时。一定好吃
有条件放点香菜和香油。真的好好吃