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参麦鸡汤(5/8)
鸡砍成块
煮开水，倒进去煮两分钟去血水。
准备10g花旗参片、红枣适量、麦冬15g。
所有材料放进炖盅中，水没过鸡面就行，加几滴油，适量盐。
蒸锅加入足够的水，下面放一个铁架，把炖盅放进去，盖上第一个盖子后，用纱布包裹，防止出气。
盖上炖盅盖，再盖上蒸锅的盖。
开火蒸一个半钟！
可以喝啦，甘甜甘甜的。