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擀面皮(3/8)
面洗好，头天晚上做了几张面皮，剩下的面糊放发酵粉，静止一晚上
倒锅里搅拌成团
揪成小挤子
摸油盖保鲜膜醒十几分钟
面筋撕块
面皮幹开刷油蒸十五分钟
放豆芽黄瓜
蒜汁，花椒水，醋，拌好开吃