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#爆浆鸡排 #满口芝士 幸福感(2/10)
鸡胸肉洗净,正反面用刀背拍打1分钟,打散纤维,好入味 用少许盐,鸡粉,蚝油腌制,我睡前腌制好放入冰箱第二天就能用;或者腌制半个钟就好
腌制后的鸡胸肉中间划一刀,像个袋子一样,装芝士片用的
2片芝士片对折,塞入肉中
像这样,芝士被肉包裹
双面均匀抹上生粉
双面撒上面包糠
油多点,油沸后转小火,放入炸
完成✅ ⚠️怎么判断熟了没有呢 用筷子试下可以穿过肉就熟了
切开,芝士爆出来了~~~好香
芝士片我是买这种,超市就有,独立包装好方便