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青阳版干锅肥肠(
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肥肠切段备用
辣椒斜刀切备用
豆豉切碎备用
蒜切片,大葱斜刀切丝备用
热锅冷油,放入豆豉、蒜和葱爆香
放入肥肠继续煸炒,多炒一会,把肥肠油炒出来,最好煸炒至肥肠边缘有焦边
最后放入辣椒继续煸炒,辣椒断生后,加入少许老抽上色,再放入少许鸡精就可以出锅了
成品图
再诱惑一把!来碗米饭开吃吧!保证这餐很有幸福感