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酒酿小圆子(4/11)
准备食材
糯米粉中加入温水，揉成软硬适中的团。 手动揪成小剂子搓成小圆子。
器具中撒上糯米粉，时不时晃动下，以防粘连。
搓完放一旁待用。
锅中加水，水开后放入小圆子。
小圆子浮起来即可。
加入酒酿。
准备生粉。
再次煮沸后进行勾芡。
加入枸杞。
最后加入糖，搅拌几下，糖化开即可出锅。