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比小摊还要好吃的❤️烤冷面(6/12)
备好食材: 冷面片一张 冷面酱(蒜蓉辣酱) 葱花香菜末 鸡蛋一个 香肠两根
热锅入油 用小刷子将油刷匀
油热后放入冷面片
敲进去一个鸡蛋
打碎
刷匀
蛋液凝固后,翻面
刷冷面酱(蒜蓉辣酱),刷匀 口味重的可以多刷一些酱
撒上葱花香菜末
放入香肠
火候差不多了,将冷面卷起来 口味重的,可以在鸡蛋面再刷层冷面酱 ps,这时候也可以放点醋,会更鲜美
装盘 切段儿 可以吃啦❤️