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#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼(7/13)
把酵母放入温水中溶化，酵母水倒入面粉中
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温醒发一小时
发酵至两倍大，用手指戳洞不会回缩
取一小块面团压扁放入红糖
再红糖馅里抓入一点面粉拌匀
收口包好
醒发半小时
压扁
小红锅预热后，放入红糖饼
盖上上盖，中火加热，15分钟
金黄色的，外壳特别脆
切开，一咬特别酥脆
很香