鲜嫩～～香菇鸡汤的做法_菜谱

准备一只鸡洗净，香菇提前泡发

鸡肉切块洗净控干水分，冷水下锅在水里焯一下去浮沫

焯过水的鸡块，洗净控干水分，把他放在砂锅里

在摆上枸杞，泡发后的香菇，红枣，一块姜拍扁，一块葱

另外，起炒锅放一点油，香叶八角，姜丝，蒜片将它炒香后倒入水，把水烧开。

水烧开后倒进砂锅，放入盐，胡椒粉一块，冰糖，蚝油，白酒，放入一点点味达美。盖上锅盖中火炖制一个到一个半小时。

这样炖的鸡肉呢，汤特别的鲜，可以喝鸡肉也特别的嫩。

喜欢吃辣的，可以调一个料汁炖好的鲜嫩鸡肉，蘸上蘸灵魂料汁，那味道你懂的

既能喝汤鸡肉又鲜。在沾上灵魂料汁料汁吃辣的也能够满足味蕾。