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改良版麦乐鸡(7/7)
鸡胸肉剁成泥,加入玉米,盐,胡椒粉,糖,面粉,一个蛋清,混合均匀
用保鲜纸包成圆柱体,放入冰箱冷冻3个小时
拿出冷冻好的肉,切成1厘米厚的片
调糊,面粉,盐,玉米淀粉混合
放入鸡块裹浆
中小火炸至金黄色,出锅吸油
配上番茄酱,美味