改良版麦乐鸡(
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鸡胸肉剁成泥，加入玉米，盐，胡椒粉，糖，面粉，一个蛋清，混合均匀
用保鲜纸包成圆柱体，放入冰箱冷冻3个小时
拿出冷冻好的肉，切成1厘米厚的片
调糊，面粉，盐，玉米淀粉混合
放入鸡块裹浆
中小火炸至金黄色，出锅吸油
配上番茄酱，美味
