准备好配料：蒜米、小彩椒、姜片、葱段、香菜、干辣椒、名扬火锅底料
豆芽去尾、金针菇去头、黄瓜切段切片(配料可以选自己喜欢的食物添加)
锅内少许油，油温7成热，加姜蒜爆香转小火加入名扬火锅底料至溶解加入水烧开
烧开后先加入金针菇再加豆芽，两者熟了再加黄瓜，最后加入盐巴少许，生抽少许，鸡精少许，翻拌均匀就可捞出
再原配料汤里继续放入花蛤，要开口了就可以加入虾，虾基本变黄色了就可以加入海兔啦，加入海兔再煮2分钟就都熟喽
将三鲜捞起来铺在原先煮好的食材上，导入锅内剩余汤汁的三分之二，再最上面摆上葱段，香菜
起锅烧油，此时不需要太多油，不然太油腻了，(2小勺左右)油热了泼在香菜上，撒上白芝麻点缀，完美的三鲜就出锅啦
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