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麻辣香锅(
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先将生花生米炒熟,装盘放一边备用
葱姜蒜切丝
准备好洋葱切丝,火腿切片,葱姜蒜切片,香菜,青蒜切段,藕片,干红辣椒切段
准备年糕片(备注说明我当时年糕微波炉解冻时间久了裂开了)
锅内放油葱姜蒜爆香,放入火锅底料爆香,炒出红油
放入藕片火腿片进行煸炒一会,在放入洋葱丝继续炒。炒的时候稍微放点糖和醋提鲜
当炒至藕片,洋葱变软时,放入青蒜丝,香菜稍炒一会会,出锅前撒入一把白芝麻和花生米,香喷喷的麻辣香锅就出锅啦
出锅完成快手菜,超好做的麻辣锅。一起试试吧