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30分钟出锅的超鲜美卜卜贝火锅(4/5)
冲洗白贝，将它们放在水中，加两滴香油和少量盐，放置30分钟，有助于它们将沙子吐净
锅底涂抹一层薄薄的油
将娃娃菜平铺进去，然后一层一层平铺食材：金针菇冬瓜卜卜贝豆腐
蒜末的一半还有切好的小米辣️，铺在已经放好的菜上，另一半蒜末跟葱花一起用油爆一下香，再倒入锅中
最后在砂锅中加量少耗油、鸡精、适量白胡椒粉提味后加水，水没过白贝即可 盖上盖子，小火煮大概25-30分钟即可。要是想豆腐更入味，可以多煮一会。 铛铛铛铛~开锅啦，鲜美的卜卜贝来了~