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墨鱼腰果蒸排骨(
5
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温水过两遍水
豆腐皮打结备用,鹌鹑蛋煮熟,稍微煎一下也可以
油开后加蒜,放入排骨,加入盐
放入腰果,豆腐结继续炒
放糖
加入酱油调色(这里加入红糖也是可以的,主要是为了改变颜色)
用水冲一下,这样可以化开,快出锅时加墨鱼
翻炒10分钟左右,盛出,高压锅30分钟即可。
出锅