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香菇肉末酱拌面(
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葱花+姜片+蒜泥、调味酱汁( 生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺)
1.锅内倒油烧热,加入 葱花+姜片+蒜泥 爆香 2. 加入肉末 翻炒至变色,加入豆瓣酱 翻炒匀均,再倒入香菇丁继续翻炒。
倒入调味酱汁,在锅里加入一小杯水(水没过食材),然后大火收汁即可。