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蒜蓉虾仁(
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粉丝提前泡软备用; 虾去头去皮留尾巴,中间用刀划开,将尾巴从中间划开的部分穿过去;
准备好蒜蓉,泰椒切末,拌入生抽、蚝油、淋入热油拌匀;
将粉丝圈成圆形,放上虾仁;
淋上拌好的蒜蓉,放入蒸锅中,大火蒸五分钟,出锅后每只虾仁上淋少许蒸鱼豉油就OK啦~