辣蒸明太鱼的做法_菜谱

明太鱼去头，去内脏，少许料酒浸泡10分钟我们延边这一般的辣蒸明太鱼都是用黄豆芽铺底，可是家里木有，只有苦菊了，我个人觉得铺底任何食材都可以，哈哈表面放少许辣椒丝

调酱汁，海鲜酱油，耗油，糖，盐，辣椒油一起搅拌均匀，个人喜欢吃辣，多放了些辣椒哦

酱汁用小勺子淋浇在每块鱼肉上，上锅蒸15分钟即可

因为最近在减脂，煎了鸡胸肉，搭配全麦面包片，不仅美味，而且热量很低哦