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洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)(
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鸡胸肉切片,加适量淀粉酱油腌制上色(真心不喜欢颜色惨白的肉肉)
洋葱切片备用
蒜末,姜末,泡椒切小段,备用
锅中起油,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,放入一丢丢白糖,让肉的颜色有光泽感,铲出备用
锅中起油,放入洋葱翻炒
加入鸡胸肉快速翻炒几下,加入泡椒,蒜末,葱末一起快速翻炒2分钟
起锅前撒点胡椒粉
颜色还行的洋葱炒鸡胸肉就完成啦。
肉非常滑嫩,洋葱的脆滑口感加上泡椒的些许酸辣,瞬间就忍不住再吃多一碗米饭。