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红烧鱼(
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先把材料准备好,鱼洗净身上划三刀。煮比较入味,葱切段,红辣椒切斜片。蒜拍扁,姜切片
锅里加油烧热,放姜片蒜鱼煎两面金黄。
煎至两面金黄加酱油炒香加适量水,盖上锅盖中火煮10分钟。
煮好加适量盐,糖,醋葱段,红辣椒大火收汁。即可出锅