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红烧鱼(1/4)
先把材料准备好，鱼洗净身上划三刀。煮比较入味，葱切段，红辣椒切斜片。蒜拍扁，姜切片
锅里加油烧热，放姜片蒜鱼煎两面金黄。
煎至两面金黄加酱油炒香加适量水，盖上锅盖中火煮10分钟。
煮好加适量盐，糖，醋葱段，红辣椒大火收汁。即可出锅