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十分钟快手早餐：煎火腿鸡蛋吐司(2/9)
如图，用小刀将吐司肉取出。
坐热平底锅，切小块黄油，中火煎吐司。
黄油融化后，打入鸡蛋，全程中火。
捏一点点盐均匀洒在蛋液上，喜欢黑胡椒的也可以洒一点点。（我家有给孩子买的海苔黑芝麻粉，所以用的它。）
趁蛋液完全凝固，火腿上场，放几片随意，也可替换成虾仁、培根。
铺上一层奶酪，我用的马苏里拉奶酪，常见的奶酪片也可完美替代
盖上吐司肉，稍等片刻！现在可以去热牛奶
翻面。喜欢脆脆的口感，可以滴几颗橄榄油在吐司旁。
一分钟后，出锅！趁热最香了