和风香煎豆腐的做法_菜谱

豆腐切成条，鸡蛋打散备用

将淀粉、盐、五香粉混合均匀，再将海苔碎、面包糠、白芝麻、黑芝麻混合均匀 *如果没有面包糠，可以换成薯片碎或饼干碎，不下也行

让豆腐条依次蘸上一层混合粉、鸡蛋液，再放入海苔混合料中滚粘均匀

平底锅倒少量油，放入豆腐，盖上盖子用小火煎2分钟

把其他几面煎至金黄色即可

噔噔！香酥可口的和风香煎豆腐就做好啦~

金黄色的豆腐整齐地叠在一起，装饰着不规则的海苔碎，看起来就像一道精巧的点心。趁热咬上一口，外层嘎嘣脆，里层柔软棉，焦香混合着豆腐的清香，瞬间填满了整个口腔。要是放凉了也没事，整体香软的味道仍然得以保留，直接当成点心小零食完全没问题~