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韩式炸酱面(3/15)
将肉和蔬菜切成适当的小丁,貌似是大丁,哈.粗暴操作.
春酱买的这个牌子
炒勺内放入适量玉米油,油热翻炒肉丁.
肉丁变色,下土豆胡萝卜丁接着翻炒.
还有圆葱
炒好后盛出备用
在炒勺内加3大勺食用油翻炒面酱
加入炒好的蔬菜一起翻炒
炸酱和蔬菜炒匀后,加入4杯水（800克左右），煮到蔬菜熟透为止.
蔬菜煮熟后,加入适量水淀粉,再煮3分钟.
面酱大功告成
煮面的时候加一点油和盐 ,防止粘连.
然后将适量炸酱浇在准备好的拉面上
拌均匀就可以吃了
黑乎乎,味道还中,春酱类似甜面酱的味道,又加了蔬菜肉丁,整体还不错。