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#人人能开小吃店#玉米排骨汤(2/9)
将排骨清洗干净,剁成3-5厘米的段。玉米也切成小段。大葱切段,姜切片。
锅里放适量的饮用水马上倒入排骨,排骨烧开倒入适量料酒,用勺把白沫打捞干净。
捞出排骨备用。
把排骨放入黑乐砂锅中,倒入足量热水,放入葱段和姜片,再倒入适量醋。
盖上锅盖,大火煮沸改成小火煮30分钟。
30分钟后的排骨还没有到脱骨状态。
放入玉米段,中火煮沸继续小火煮30分钟。
关火。放入枸杞,再放入适量盐调味,焖几分钟即可。
一锅清香美味的玉米排骨汤就煲好了,香味扑鼻。