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自制章鱼小丸子(1/14)
准备好食材，喜欢吃什么就放什么。
干鱿鱼须泡软后放锅里，加点盐和料酒，煮1分钟捞起沥干水，然后切粒。
章鱼烧预拌粉倒入鸡蛋和水。没有预拌粉的用方法2。
搅拌均匀，面糊过筛，口感会更细腻，盖上保鲜膜静置半小时。
章鱼烧烤盘中火预热五分钟，然后转低火，刷一层油。
倒入面糊8分满。
放入材料，我放了鱿鱼、包菜、葱花、午餐肉、马苏里拉芝士碎。
慢慢煎熟，然后用小叉子或牙签给它翻面。不够的地方再添上一些面糊，这样滚着滚着，小丸子就会越滚越圆，渐渐成形。
煎好成型的小丸子。
继续翻面煎至金黄色即可。
做好的小丸子挤上照烧酱、沙拉酱，放上紫菜丝和柴鱼片。美味的章鱼烧就做好啦！
成品。
好吃！
自己做的就是料足！