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家常砂锅豆腐(2/10)
1准备食材丶香菇切片，豆腐改刀切块备用。
2砂锅烧热，倒入油。
3油7成热时，倒入葱姜片，八角，加入豆瓣酱炒出红油。
4倒入肉片，炒制肉片变色。
5倒入香菇，翻炒出香味。
6加盐，少许生抽，翻炒均匀。
7倒入豆腐块，不用翻动，豆腐易碎。
8倒入适量水，盖上砂锅盖，大火煮开，转小火炖10分钟。
9最后撒上香菜即可完成~
10成品