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#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉(7/8)
鸡胸肉一块大约300克，洗干净切成条状。
用一勺料酒、一勺盐、适量的胡椒粉和淀粉拌圴匀，使每块鸡肉都裹上淀粉，腌制20分钟。
锅中放油，油温6成热，一块一块下入鸡胸肉，用筷子不停搅拌，全程小火。
炸至颜色焦黄盛出
锅中留底油，放入一大勺番茄酱。
放入糖和适量的水，翻拌均匀，放入水淀粉，使汤汁粘稠。
放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀出锅。
酸酸甜甜，外酥里嫩的鸡肉，是不是诱惑到你了？