准备一个干净的无水无油的容器，先把玉米油、白砂糖搅拌均匀使其融化，多搅拌会儿效果更好，推荐大家用手动打蛋器。
往容器中加入五分之四的蛋液，继续搅拌均匀。剩下一点儿蛋液一会儿上色用。
低筋面粉和小苏打混合均匀后倒入容器中，撒上核桃仁，用手揉成面团。个人喜欢吃到大块核桃仁的感觉，所以核桃仁掰的很大。介意的自己随意掰小点。
这个方子是8份的，把面团分成8个小面团，放在铺了油纸或者锡纸的烤盘上。
把面团按扁，撒上芝麻。黑白芝麻都行，家里只有白芝麻了，其实黑芝麻更好看一些。表面再刷一层蛋液烤出来更好看。烤箱预热后，160度上下火20分钟，最后几分钟一定要看火，别烤糊了。提醒，每个烤箱脾气不同，一定要根据自家烤箱调整温度和时间。
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