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巧克力蛋糕(
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把玉米油加热到80度以上,加入低筋面粉
加入可可粉,然后搅拌
搅拌到均匀无颗粒
加入牛奶搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入白砂糖拌匀均匀
蛋清少量多次加入糖,打发到提起呈倒三角形
少量蛋清放入蛋黄糊,搅拌均匀
再把搅拌好的蛋糕糊全部放入蛋清糊搅拌均匀
倒入蛋糕模具,烤箱130度预热10分钟,中下档烘烤50分钟
成品哦