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#人人能开小吃店#家常豆腐(2/12)
豆腐冲洗干净，切成厚片。
起锅热油，豆腐下锅码平，中小火慢慢煎炸。
直至两面均煎至金黄色，装盘备用。
然后准备料汁，3勺六月鲜特级酱油、1勺味达美臻品蚝油、2勺味达美清香米醋、1勺细砂糖、1勺淀粉一并放入小碗内。
接着倒入纯净水搅拌均匀，再加入一点熟白芝麻更佳。
把香菇用热水烫洗干净切丝，再准备点葱花。
起锅热油，下葱花、香菇炒香。
倒入准备好的料汁，轻轻炒匀，煮至汤汁沸腾。
然后下入煎好的豆腐。
轻轻的翻炒让每块豆腐均沾上汤汁，撒上葱花，小火炖煮2分钟左右即可。
成品图
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