安装App
懒人必备❗️好吃到添碗底的虾仁炒饭#人人能开小吃店#(12/14)
准备所有食材:金龙鱼小鲜米250克,豌豆荚10个,基围虾6个,鸡蛋1个,生抽10克,盐3克,食用油35克
先倒出大米
淘洗干净,放入电饭煲,加适量水,煮米饭
新鲜的基围虾清洗干净,掀起头部壳,把里面的排泄物和虾线一起去除,
清洗干净,放入锅里,加入凉水,加料酒生姜片煮开再煮3分钟,捞出去壳
煮好的米饭盛出220克,豌豆荚剥米
锅里倒入食用油煎鸡蛋,煎到两面金黄
用锅铲分割成小块,
锅里倒入食用油炒豌豆粒加一点水,炒熟盛出备用
锅里放一点油倒入米饭先炒散
炒出香味倒入炒好的豌豆粒,鸡蛋和虾仁,翻炒均匀,
倒入生抽翻炒均匀,倒入盐翻炒均匀 ,然后炒香
成品图
成品图