炸藕盒(
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/7)
准备猪肉馅，肥廋比例8:2，藕去皮洗净备用。
藕切片，略微薄些，这样更容易粘合。
猪肉馅加入葱姜五香粉，料酒，生抽，蚝油，盐适量，朝一个方向搅拌。
用两片藕片把调好的肉馅夹在中间
将面粉和玉米淀粉混合，加鸡蛋和适量的水调成糊状。
油温六成热，将沾上面糊的藕夹放到锅里炸
炸至两面金黄即可捞出装盘
