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敖子馍(4/7)
第一步 把面粉用80.90度水烫熟，放置接近体温，开始揉搓长条分剂子
擀成薄饼，中间可以用少许面粉，防止粘案板，不可过多（成品会变硬)
烙至两面微黄，取出放置盆里，盖上盖子防馍变冷，变硬
吃前取咸鸭蛋或咸鸡蛋，竖切一刀，白黄一体压碎加馍中间。 竖着卷起，或左或右一个方向卷到中间位置，把下方馍上折（防止漏菜）继续上个动作卷完为止
卷炒菜如同上一个步骤，然后享受自己的手艺吧
成品如意
完美