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洋葱砂锅鱼煲 鱼柳超好吃的做法(6/10)
鲷鱼片/巴沙鱼片都可以，切成合适大小。不要太小块，后面要煎的哈。
鱼片用盐、胡椒粉，米酒抓匀，腌制20分钟
腌制好的鱼片，用油把两面煎成金黄色乘出备用
小米辣椒、豆腐乳、豆腐乳汤汁、酱油、蚝油拌匀，备用
砂锅油热后，爆香姜、蒜、干辣椒
加入洋葱，西红柿，胡萝卜翻炒片刻
炒出西红柿的汤汁，因为这道菜不用放水，所以用西红柿和蔬菜里的汤汁就足够了。
之前煎好的鱼片平铺在炒好的蔬菜上，淋入刚刚调好的酱汁，闷煮15分钟即可
撒葱花就可以吃啦～超级好吃
太好吃啦