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午餐肉炒面(6/14)
准备食材,世棒午餐肉一盒就够2人份的炒面了,肉满满的一盘,鲜嫩多汁,吃得超满足。因为炒面是主食,米饭就不准备了,多加了两个板栗小红薯,好吃还能够帮助肠道好好工作。
打开世棒午餐肉盒子,手拉扣设计得特别合理,小女生也能轻易拉开不伤手。别小看这盒子,这里差不多4两肉呢,2人吃一顿足够啦。
把世棒午餐肉倒出来,切成小丁,这款午餐肉的肥瘦比例特别好,吃起来一点都不腻人,切的时候还有香喷喷的肉汁呢,太赞了!
把蒜瓣切碎,荷兰豆切成丝,荷兰豆口感爽脆,还含有丰富的膳食纤维,有助于肠道的蠕动,尤其是久坐不起的上班族,要多吃点荷兰豆哦。
煮开一锅清水,倒入少许的盐和油,把面条放入锅里,用筷子轻轻搅动,加入小半碗清水,再次煮沸即可,面条要煮7-8分钟熟,有白心的,煮太熟一炒就烂了。
取一个网筛,捞出面条,过一下冷水,这会让面条口感更劲道好吃。
面条里倒入30克橄榄油,生抽,老抽,胡椒粉,用筷子轻轻拌匀。
热锅,把世棒午餐肉粒放入锅里小火慢煎。
看到表面变得颜色红润,加入蒜末翻炒均匀,炒的时候太香了,忍不住吃好几颗,这午餐肉粒不咸不淡,味道刚刚好。
倒入荷兰豆丝,翻炒半分钟,变软即可,因为午餐肉的肉汁会渗透给荷兰豆,所以不需要额外加盐了。
倒入刚拌好的面条,用筷子夹起来拌匀,火力中小火慢炒。
翻炒1-2分钟,面条和食材都混合均匀,试一下口味,就可以出锅了。
炒面的时间,煮好了红薯,焯水了西兰花,再煎个蛋,完美的工作便当就做好了。用心准备的便当,煎个蛋都是爱你的形状!喷香红润的午餐肉粒用来炒面真比猪肉好吃太多了!你也跟着馋猫试一试吧!
啊呜,来吃一口,香韧的炒面,满口都是世棒午餐肉的肉香气!