将面粉，酵母，盐，食用油混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟 面团中间分开，分两段用手压扁，擀面杖擀薄

刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室低温发酵，第二天早晨拿出来炸，如果着急吃，两个小时以后可以炸 取出面饼，擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟，让面团回温，切条，大小可以自己定

两天摞在一起，用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。 锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以) 放入油条，就会浮起来，炸至金黄捞出即可，油条组织松软，外皮酥脆