糯米团子#人人能开小吃店#(
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这里的黄豆粉是买的超市现成的。如果自己做的话相对麻烦一些,家里要有磨粉机或破壁机。抓两把黄豆,在锅里小火翻炒,黄豆稍热就关火,放凉用磨粉机打成粉状。
油条准备两根。 白糖和熟的黑芝麻混合,装碗里备用。
喜欢吃甜的就用清水粽,喜欢吃咸的就用肉粽子。先做一个清水粽的甜糯米团子吧。
纱布打湿拧干平铺,粽子剥好放上面用平勺压成饼状,中间撒上一层黑芝麻混合的白糖。
放一小段油条,两边留出一点距离。用纱布将它卷起来,然后拧紧成团。
然后把团子的两段沾上黑芝麻白糖。
让它在黄豆粉的盘里滚一圈,沾满黄豆香的糯米团子就好了。
这是一个肉粽子
同上,压成饼状,在上面放一些榨菜。
卷成团,外层裹上黄豆粉。
咸味糯米团子也做好啦!