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凉拌皮蛋~家常做法(
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准备食材,葱,蒜,香菜,小米椒洗净切碎备用
把切碎的葱蒜辣椒花椒放入碗中,锅中放油烧至冒烟后趁热淋入配料中
加入盐,少许白糖,生抽,凉拌醋,香菜搅拌均匀后淋入摆盘的皮蛋上
麻与辣的碰撞,哇,很酸爽!