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玉米豆沙卷(1/8)
面团揉成光滑状态
搓成长条，切成约60克左右的面团
按扁
包入豆沙馅，豆沙是自己炒的，也可以买现成的
包好收圆，按扁，擀成椭圆形，在其中一面划几刀
卷起
尾巴部位收进去，36度发酵26分钟
冷水上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅