馒头3个切片，厚度2厘米

鸡蛋打散加少许盐，一点点水

锅内加油烧热（油厚度1cm），馒头片蘸蛋液后下锅煎至双面金黄，沥油出锅。 ps：1.我用的是电热锅，最大火 2.用天然气的话，油烧热后需转小火进行煎制 3.每个馒头片大概煎1-2分钟,翻面3-4次