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素土豆豆角焖面(2/11)
洗净后,豆角切条 土豆切块
葱姜蒜准备好 蒜切末,姜切片,葱小块
调好料汁:一勺豆瓣酱+两勺生抽+一勺蚝油 均匀搅拌
热锅下油 放葱姜蒜炒
放入土豆和豆角 翻炒一会
倒入调好的料汁,然后➕一大碗水,煮沸
煮沸腾后这时加入一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀 用大勺呈出一勺汤汁放在碗里稍后备用,重要!!
准备下面条,我用的是味千拉面这款
平铺在土豆豆角上面,盖上盖子焖15分钟后,⚠️注意 !!!这时把之前呈出的一勺汤汁再倒回去盖盖子继续焖3分钟!
然后就好啦,均匀搅拌即可出锅!
和老公一人一碗瞬间吃完