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酱香龙骨(
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准备过水龙骨,目的是煮掉血丝,去腥
用热油过一遍,表面轻微焦黄,这样更香
放入砂锅备用
剩下的油小火把香料的味给逼迫出来
翻炒十五秒
砂锅加入两碗半清水
倒入香料
放入,辣椒
倒酱
中火15分钟,转小火半小时,撒上芝麻,摆上薄荷叶出锅
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